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冬季常吃六款药膳 帮你完胜保胃之战

Time:2014-01-17    Form:华夏养生    Click:187人    Type:养生资讯

  冬季养胃吃什么好?进入冬天之后,气温急剧下降就会引起人们的胃病反复发作,特别是胃寒患者,在寒冷的冬季很遭罪。在气温变冷的时候多吃一些食温中散寒之品祛除寒邪,抵抗寒冷给胃部微暖。多吃一些暖胃食物可以减少胃壁的肌肉收缩痉挛,使胃寒患者能得到缓解,今天就为大家推荐六大药膳方暖胃。

  1、姜汁牛肉饭

  材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。

  制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

  功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

  2、肉桂砂仁炖牛月展

  材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。

  制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

  功效:温中散寒,行气止痛。

  注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

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