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吃错姜致癌 10种食物含毒素不要碰(2)

Time:2015-03-30    Form:华夏养生    Click:187人    Type:养生资讯

  二、鲜黄花菜

  又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干

  专家指制作方法要正确:黄花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两),即可引起中毒。

如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡

        如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡两小时以上,捞出后用水洗净再吃。

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