今天您养生了吗? 

法国菜怎么做 法式面饼的做法

Time:2015-11-16    Form:华夏养生    Click:187人    Type:养生资讯

【导读】法国料理中有着许多名菜,而今天小编要为大家介绍的是法式面饼的做法,那么接下来我们就一起去了解和学习下它的做法吧。

法式炸面饼的做法——法国料理

食谱原料:

面粉950克,鸡蛋2个,黄油50克,细白砂糖100克,酵母1汤匙,水125毫升,盐1茶匙,开水250毫升,炼乳250毫升,蔬菜油1升,糖粉125克。

法国菜怎么做 法式面饼的做法法国菜怎么做 法式面饼的做法

工艺做法:炸

配菜专区:小吃的做法

菜谱属地:法国料理

法国菜怎么做 法式面饼的做法

制作方法:

1、将125毫升室温的水倒进小碗,撒酵母进去后放置5分钟左右使其自然溶解。

2、在大碗里将黄油或猪油、糖和盐调和好,淋开水在上面然后加炼乳搅拌。等拌好的浆冷却到微温,把前面调好的酵母与水倒进去,再加打散的鸡蛋。

3、缓慢加面粉把面团搅拌成球状,用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏30分钟到1小时。

4、每次取一小团(比棒球稍大一点点),揉开成3毫米厚的片,然后切成5到8厘米宽的条,然后反方向斜切成菱形。

 

相关热点
大家都在看
今日关注
养生推荐
  • 秋季
  • 中医
  • 饮食
  • 运动
  • 资讯
HOT热点
Copyright © 2012-2015 www.872872.com All rights reserved.
特别声明:
本站部分图片资源来源于网络,版权归原作者所有。如有侵犯到您的版权,请即刻联系我们,确认之后立即删除。